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食品实验室常用化学分析仪器及设备详解！
2021-12-24 / 阅读 : 189ty8天游平台1.溶液pH值与酸度计 我们在中学阶段就听老师们说过pH试纸，是用来测试溶液酸碱性的，试纸一碰到溶液就会变色，然后根据颜色读出pH，当时觉得特别神奇。在实际检测过程中，pH试纸的精度已经是远不够用了，那么我如何更加精确地获取溶液的pH值呢？那么就要靠我们今天所说的pH计。对了，它也叫酸度计 ...
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食品实验室设计标准
2021-12-24 / 阅读 : 161ty8天游平台食品实验室的选址1.实验室应选择在清洁安静的场所，远离生活区，锅炉房与交通要道；2.实验室应选择在光线充足，通风良好的场所，要与生产加工车间有一定距离；3.实验室应选择在方便扦样与检验，距离车间较近的工作场所。食品实验室的布局根据生产实际需要，一般工厂应设置细菌与理化检验兼有的综合实验室；主要包括以 ...
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分析实验室的通风设计
2021-12-24 / 阅读 : 168ty8天游平台1、实验室为什么要通风？ 实验室通风与舒适性空调系统的通风设计要求不同,主要目的是提供安全、舒适的工作环境,减少人员暴露在危险空气下的可能。通风主要解决的是工作环境对实验人员的身体健康和劳动保护问题。实验室通风要求新风全部来自室外,然后100%排出 ...
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光谱分析室的仪器配置要求
2021-12-24 / 阅读 : 179光谱分析室主要是根据物质对光具有吸收、散射的物理特征及发射光的物理特性，在分析化学领域建立化学分析。主要的仪器是原子发射光谱仪、原子吸收光谱仪，分光光度计、原子荧光光谱仪、荧光分光光度计、X射线荧光仪、红外光光谱仪、电感耦合等离子体（LCP）光谱仪、拉曼光谱仪等。
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质谱分析室的仪器配置要求
2021-12-24 / 阅读 : 185主要是对纯有机物的定性分析，实现对有机化合物的分子量、分子式、分子结构的测定，分析样品可以是气体、液体、固体，主要设备有质谱仪、气-质联用仪。质谱仪是利用电磁学的原理，使物质的离子按照基特征的质荷比（即质量m与电荷e之比—m/e）来进行分离并进行质谱分析的仪器，缺点是对复杂有机混合物的分离无能为力。 ...
